Receptai

Keptų burokėlių salotos su graikišku jogurtu

Ragne Värk

Sudėtis

Dviem asmenims

salotų „Iceberg“
250 g šviežių tarkuotų burokėlių
75 g pelėsinio sūrio
2 šaukštai kapotų graikinių riešutų
kelios šakelės čiobrelių
druskos, pipirų
alyvų aliejaus
2 su kaupu šaukštai graikiško jogurto „Farmi“


Rengimas

Į lėkštes įdėkite suplėšytų salotų lapų. Kepimo formą ištepkite aliejumi. Tarkuotus burokėlius paskaninkite druska ir pipirais ir sudėkite į kepimo formą. Ant viršaus sudėkite pelėsinio sūrio gabaliukus, užberkite graikinių riešutų, uždėkite kelias čiobrelių šakeles, pašlakstykite alyvų aliejumi ir kepkite grilio rėžimu orkaitės viršuje tol, kol pelėsinis sūris išsilydys (maždaug 6–10 minučių). Iškeptus burokėlius sudėkite ant salotų lapų. Ant viršaus uždėkite po didelį šaukštą graikiško jogurto, užberkite juodų maltų pipirų ir užpilkite šiek tiek alyvų aliejaus.

Komentarai

AS FARMI Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee