Receptai

Pieniška brokolių sriuba

Ragne Värk

Sudėtis

2 saujos brokolių žiedynų, supjaustytų smulkiais gabaliukais
1 tarkuota bulvė
5 dl vandens
druska
apie 4 dl nenugriebto „Farmi“ pieno
100 g šviežio „Farmi“ sūrio su žolelėmis


Rengimas

Brokolių žiedynus ir tarkuotą bulvę su druska sudėkite į pasūdytą vandenį ir virkite tol, kol brokolių žiedynai suminkštės. Tuomet sutrinkite sriubą. Uždėkite sriubą ant plytelės vėl virti ir supilkite pieną – pilkite tiek, kad gautumėte norimos konsistencijos sriubą. Tuomet į sriubą įdėkite šviežią sūrį ir kaitinkite tol, kol sūris visiškai išsilydys. Patiekite!


Komentarai

AS FARMI Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee