Receptai

Vištienos užkepėlė su šviežiu sūriu

Ragne Värk

Sudėtis

400 g vištienos filė
2 morkos
1 svogūnas
300 g obuolių
1 paprika
1 pakuotė (150 g) klasikinio šviežio kambario temperatūros „Farmi“ sūrio
1 valg. š. grietinės
didelė sauja tarkuoto sūrio

druska


Rengimas

Supjaustykite vištienos filė. Nulupkite ir nuskuskite morkas bei svogūną. Nulupkite obuolius ir juos sukapokite, supjaustykite papriką. Vištienos filė gabaliukus kepkite keptuvėje aliejuje iš abiejų pusių. Kai vištiena bus pusiau iškepusi, į keptuvę suberkite ir morkų bei svogūno griežinėlius. Paskaninkite druska.

Įdėkite į sviestu išteptą skardą (Ø 22 cm) supjaustytą papriką, ant jos sudėkite vištienos filė gabaliukus, morkas ir svogūną. Sumaišykite šviežią sūrį su grietine ir įdėkite pusę visos masės į indą. Ant viršaus sudėkite obuolių gabaliukus, o po to – likusį šviežią sūrį. Ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30–35 min.


Komentarai

AS FARMI Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee