Retseptid
Otsi retsepte

Jogurtikuklid

Ragne Värk

Koostisosad

12 kuklit

1 tl soola
10 g kuivpärmi
75 g tumedat muscovado  suhkrut
550 g jahu
2 dl rõõska koort (35%)
200 g Farmi köögi Kreeka jogurtit, toasooja
2 muna, toasooja
3-4 sl õli


Valmistamine

Sega kuivained omavahel. Kuumuta rõõsk koor käesoojaks ning vala kuivainetele. Lisa sõtkudes juurde jogurt ja munad Segada kuivained omavahel korralikult. Kuumuta vahukoor leigeks, lisa kuivainetele. Lisa sõtkudes juurde kreeka jogurt ja muna. Kõige viimasena lisa juurde õli. Sõtku korralikult, kuni tainas käte küljest lahti tuleb. Jäta tainas sooja kohta kerkima  20 minutiks. Seejärel vormi segust 1 kuklit ning lase neil ahjuplaadil u 15 minutit kerkida. Küpseta kukleid 180 kraadi juures  20-25 minutit. Väljavõtmisel piserda kuklid veega üle.


Kommentaarid

AS Farmi Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee