Retseptid
Otsi retsepte

Kartuli kodujuustuvorm

Ragne Värk

Koostisosad

1 kg kartuleid (koorimata kogus)
50 g Farmi võid
2 muna
0,5-1 dl Farmi rõõska koort (35%)
3 sl hakitud murulauku
100 g suitsupeekoniviile
150 g Farmi kodujuustu Ekstra
200 g Farmi köögi toorjuustu, toasooja
150g riivitud juustu
soola


Valmistamine

Keeda kooritud kartulid soolaga maitsestatud vees pehmeks, nõruta. Tambi pudrunuiaga kartulid püreeks, lisa  segades juurde või , munad, rõõsk koor, murulauk ning maitsesta soolaga. Prae peekoniviilud pannil krõbedaks. Mikserda omavahel püreeks kodujuust ning toorjuust. Määri ahjuvormi  (Ø24cm) põhi võiga ning lao vormi kihiti: kartulipüree, peekoniviilud, kodujuustusegu. Kata riivitud juustuga. Küpseta 180 kraadi juures 30-40 min.


Kommentaarid

AS Farmi Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee