Otsi retsepte
Kartuli kodujuustuvorm
Koostisosad
1 kg kartuleid (koorimata kogus)
50 g Farmi võid
2 muna
0,5-1 dl Farmi rõõska koort (35%)
3 sl hakitud murulauku
100 g suitsupeekoniviile
150 g Farmi kodujuustu
200 g Farmi köögi toorjuustu, toasooja
150g riivitud juustu
soola
Valmistamine
Keeda kooritud kartulid soolaga maitsestatud vees pehmeks, nõruta. Tambi pudrunuiaga kartulid püreeks, lisa segades juurde või , munad, rõõsk koor, murulauk ning maitsesta soolaga. Prae peekoniviilud pannil krõbedaks. Mikserda omavahel püreeks kodujuust ning toorjuust. Määri ahjuvormi (Ø24cm) põhi võiga ning lao vormi kihiti: kartulipüree, peekoniviilud, kodujuustusegu. Kata riivitud juustuga. Küpseta 180 kraadi juures 30-40 min.
