Retseptid
Otsi retsepte

Taljesõbralik pasha-maius

Ragne Värk

Pasha on klassikaline munadepühaks valmistatav magustoit, mis sisaldab ohtralt rammusat kraami – koort, võid, suhkrut jne. Kui on pühade ajal soov aga pisut tervislikumalt maiustada, siis seesama, pisut taljesõbralikum, pasha võiks siinkohal aidata. See pasha ei sisalda rammusaid piimatooteid. Selle asemel on valgurikas skyr ning magususega aitavad kuivatatud puuviljad ja tilgake mett, kreemisusega kostitavad aga munakollased. Ühesõnaga on tegemist tunduvalt lahjema pasha-maiusega, mis kindlasti väärib proovimist.



Koostisosad

400 g Farmi proteiinidesserti Skyr
2 munakollast
100 g kuivatatud puuvilju
50 g pähkleid, kergelt röstituna
näpuotsatäis kaneeli
soovi korral võid lisada 1 tl vanillisuhkrut
2 sl (külmutatud) vaarikaid
2 tl mett


Valmistamine

Sega omavahel skyr ja munakollased. Haki kuivatatud puuviljad ja pähklid peenemaks ning lisa koos kaneeli (ja vanillisuhkruga)ga skyr´le. Seejärel purusta vaarikad meega ühtlaseks massiks ning lisa skyr-segule. Sega ühtlaseks ning jaota magustoit pokaalidesse. Lase desserdil enne serveeimist vähemalt paar tundi seista!


Kommentaarid

AS Farmi Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee