Рецепты
Otsi retsepte

Куриная запеканка с молодым сыром

Ragne Värk

Ингредиенты

400 г куриного филе
2 моркови
1 лук
300 г яблок
1 паприка
1 упаковка (150 г) классического молодого сыра Farmi комнатной температуры
1 ст. л сметаны
щепотка тертого сыра
соль


Приготовление

Нарежьте куриное филе на кусочки. Очистите и нарежьте морковь и лук. Очистите яблоко от кожуры и нарежьте на кусочки, нарежьте соломкой паприку. Обжарьте в горячем растительном масле на сковороде  кусочки куриного филе с обеих сторон, в середине процесса добавьте морковь и лук. Приправьте солью.

Положите в смазанную маслом форму для запекания (диаметром 22 см) кусочки паприки, затем кусочки куриного филе, морковь и лук. Заправьте молодой сыр сметаной и выложите половину полученной смеси в форму. Сверху разложите кусочки яблок и под конец оставшуюся часть молодого сыра. Посыпьте тертым сыром и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 30-35 минут.


Комментарии

AS FARMI Piimatööstus Linda 15, 41536 Jõhvi Тел: +372 332 140 Факс +372 332 1405  piim@farmi.ee