Otsi retsepte
Луковые галеты
%20sibulagalette.jpg)
Ингредиенты
Основа:4 дл пшеничной муки
1 ч. л пекарского порошка
щепотка соли
50 г масла комнатной температуры
2 дл сметаны
Начинка:
150 г кулинарного молодого сыра Farmi комнатной температуры
2 больших луковицы
2 ст. л. тертого пармезана
Приготовление
Для основы смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте мягкое сливочное масло. Затем добавьте сметану и смешайте в однородную массу. Раскатайте тесто на пекарской бумаге в виде большого круглого диска (так потом будет легче ставить пирог в духовку).
Намажьте молодой сыр на основу из теста (оставьте пустое место по краям). Нарежьте лук и обжарьте на сковороде в растительном масле до прозрачности. Выложите на основу пирога. Посыпьте пармезаном и затем заверните края пирога на начинку. Выпекайте при температуре 180 градусов 30-40 минут.
