Ruokareseptejä
Otsi retsepte

Tomaatti-juustosalaatti

Ragne Värk

Yksinkertainen salaatti on parasta. Kaikkihan tuntevat perinteisen italialaisen basilika-mozzarellasalaatin. Siihen perustuu myös seuraava resepti. Mozzarellan sijaan käytetään kuitenkin salaattijuustoa. Ihannesalaatti aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Varoitus: tämä ruoka aiheuttaa riippuvuutta! Talviaikaan voit käyttää kirsikkatomaatteja ja kesäaikaan punaposkisia kotimaisia tomaatteja.



Aineosat

n. 400 g kirsikkatomaatteja

basilikanlehtiä

1 purkki Farmi-salaattijuustokuutioita mustien oliivien kanssa

suolaa, pippuria

3–5 rkl balsamietikkaa


valmistusohjeet

Leikkaa kirsikkatomaatit kolmeksi viipaleeksi. Asettele vadille basilikanlehdet (jätä osa lehdistä koristeeksi) ja laita niiden päälle tomaattiviipaleita ja juustokuutioita. Ripauta päälle suolaa ja pippuria ja valuta päälle haluamasi määrä balsamietikkaa. Koristele basilikanlehdillä.


Kommentit

AS FARMI Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee