Otsi retsepte
Juustokakku
Aineosat
Pohja:2 dl vehnäjauhoja
1 dl täysjyväohrajauhojahyppysellinen
suolaa
150 g huoneenlämpöistä voita
2 rkl vettä
Täyte:
150 g huoneenlämpöistä Farmin tuorejuustoa
150 g juustoraastetta
200 g (1 pkt) Farmin kevytrahkaa
3 kananmunaa
1 tl sokeria
1 tl mietoa sinappia
0,5 (pienempää) valkosipulin kynttä, murskattuna
hyppysellinen suolaa, pippuria
valmistusohjeet
Pohjan valmistamiseksi sekoita keskenään kuiva-aineet, lisää voi ja vesi ja sekoita yhtenäiseksi taikinaksi. Paina taikina voilla voideltuun, läpimitaltaan 22 cm vuoan pohjaan ja reunoille. Aseta jääkaappiin 30 minuutiksi. Pane kaikki täytteen ainekset kulhoon ja sekoita hyvin. Levitä täyte kakunpohjalle ja paista 180 asteessa 30–35 minuuttia.
