Ruokareseptejä
Otsi retsepte

Raparperikakku tattarijauholla (gluteeniton)


Aineosat

2 dl tattarijauhoja
2 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
1 dl öljyä
2 kananmunaa
300 g raparperipaloja
2 tl kanelia
100 g huoneenlämpöistä tuorejuustoa
100 g kreikkalaista jogurttia

valmistusohjeet

Sekoita reseptin 4 ensimmäistä ainesta keskenään. Vaahdota kananmunat öljyn kanssa ja lisää kuiva-aineisiin. Mausta raparperipalat kanelilla. Sekoita keskenään tuorejuusto ja jogurtti ja lisää raparperipalojen kanssa taikinaan. Sekoita taikina. Kaada taikina voilla voideltuun uunivuokaan (18 x 26 cm) ja paista 180 asteessa noin 35 minuuttia (paistamisen jälkeen anna kakun seistä lämpimässä uunissa n. 10 minuuttia).


Kommentit

AS FARMI Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee