Diviem
1 sīpolsSasmalcini sīpolu un cep uz pannas vidējā karstumā. Uz sīpoliem uzber nedaudz sāls, tad tie neapdegs. Pannā pievieno notīrītas gailenes. Pievieno sāli un piparus. Karsē, līdz sēnes ir izcepušās. Pielej saldo krējumu, minūti karsē nelielā karstumā, iemaisi sakultu olu. Pēc tam ļauj svaigajam sieram izkust maisījumā, kā pēdējo pievieno nelielus kartupeļa gabaliņus. Pievieno garšvielas un piedāvā uzreiz.