Receptes

Gaileņu pods

Ragne Värk

Sastāvdaļas

Diviem

1 sīpols
250 g gaileņu
1,5 dl saldā krējuma Farmi (35 %)
1 jēla ola
50 g svaigā siera Farmi Köögi
1 liels vārīts kartupelis
sāls, pipari


Izgatavošana

Sasmalcini sīpolu un cep uz pannas vidējā karstumā. Uz sīpoliem uzber nedaudz sāls, tad tie neapdegs. Pannā pievieno notīrītas gailenes. Pievieno sāli un piparus. Karsē, līdz sēnes ir izcepušās. Pielej saldo krējumu, minūti karsē nelielā karstumā, iemaisi sakultu olu. Pēc tam ļauj svaigajam sieram izkust maisījumā, kā pēdējo pievieno nelielus kartupeļa gabaliņus. Pievieno garšvielas un piedāvā uzreiz.


Komentāri

AS FARMI Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee