Kabača pīrāgs
Sastāvdaļas
75 g kviešu miltu75 g miežu miltu
0,5 tējk. cepamā pulvera
1 ola
150 g svaigā siera Farmi
1 ēd. k. rīvēta siera
2 ēd. k. smalki sagriezta šķiņķa
200 g kabača
1 dl piena
sāls, cukurs (pēc garšas)
Izgatavošana
Samaisi miltus ar cepamo pulveri. Pievieno olu, svaigo sieru, rīvētu sieru un šķiņķi. Nomizo kabaci un kopā ar pienu pievieno mīklai. Samaisi viendabīgā mīklā un pievieno garšvielas. Ielej mīklu ar sviestu iesmērētā formā (18 x 25 cm), cep 40–45 min. 180 grādu temperatūrā.
