Krāsnī cepts ķirbis
Sastāvdaļas
1,2 kg ķirbja3 ķiploka daiviņas
150 g svaigā siera Farmi
75–100 g rīvēta siera
puse kabača
sāls, pipars
parmezāns
olīveļļa
Izgatavošana
Nomizo ķirbi, izņem sēklotni un sagriez apm. 1,5 cm biezās šķēlēs, izliec tās uz cepšanas plātnes, kas pārklāta ar cepampapīru. Pārgriez ķiploka daiviņas uz pusēm un ar šīm pusītēm ieberzē ķirbja šķēles. Uzsmērē svaigo sieru un pārber rīvētu sieru. Pēc tam uzliec plānās šķēlēs sagrieztas kabača šķēles. Pievieno sāli un piparus, cep apm. 35 minūtes 180 grādu temperatūrā. Pēc tam, kad ir gatavs, uzber parmezānu un uzsmidzini olīveļļu.
