Receptes

No kulinārijas krējuma krēma pagatavots sviestmaižu ziežamais ar kūpinātu mencu

Tuuli Mathiesen

Ļoti vienkāršs un vienmēr populārs sviestmaižu ziežamais, kas noteikti garšos visiem zivju ēdienu cienītājiem. Vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas, un tikai pāris minūšu, kas vajadzīgas, lai sajauktu visus šī sviestmaižu ziežamā komponentus, liecina, ka ēdiena gatavošana dažkārt var būt pavisam viegla. Garšas piešķiršanai izmanto iecienītās piedevas. Ja vēlas pastiprināt žāvētas zivs garšu, var pievienot nedaudz mārrutku, kā arī mazliet citrona sulas.



Sastāvdaļas

Porciju skaits: 6-8

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes

1 žāvēta menca, iztīrīta

200 g kulinārijas krējuma krēma «Farmi» (istabas temperatūrā)

2 dl 35% saldā krējuma

Kapātas svaigas dilles vai citas piedevas

Citrona sula

Sāls un svaigi malti melnie pipari

Pēc vēlēšanās – mārrutki

Pasniedz ar rupjmaizi un vārītām paipalu vai vistas olām

Izgatavošana

Saldo krējumu ar kulinārijas krēmu «Farmi» saputo gaisīgā masā. Kūpināto mencu sagriež nelielos gabaliņos un samaisa ar saputoto kulinārijas krēmu. Pievieno sakapātas dilles, sāli, piparus, citrona sulu un, ja vēlas, arī mārrutkus. Pasniedz ar rupjmaizi un arī vārītām paipalu vai vistas olām un svaigiem gurķiem vai tomātiem.


Komentāri

AS FARMI Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee