No kulinārijas krējuma krēma pagatavots sviestmaižu ziežamais ar kūpinātu mencu
Ļoti vienkāršs un vienmēr populārs sviestmaižu ziežamais, kas noteikti garšos visiem zivju ēdienu cienītājiem. Vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas, un tikai pāris minūšu, kas vajadzīgas, lai sajauktu visus šī sviestmaižu ziežamā komponentus, liecina, ka ēdiena gatavošana dažkārt var būt pavisam viegla. Garšas piešķiršanai izmanto iecienītās piedevas. Ja vēlas pastiprināt žāvētas zivs garšu, var pievienot nedaudz mārrutku, kā arī mazliet citrona sulas.
.jpg)
Sastāvdaļas
Porciju skaits: 6-8
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
1 žāvēta menca, iztīrīta
200 g kulinārijas krējuma krēma «Farmi» (istabas temperatūrā)
2 dl 35% saldā krējuma
Kapātas svaigas dilles vai citas piedevas
Citrona sula
Sāls un svaigi malti melnie pipari
Pēc vēlēšanās – mārrutki
Pasniedz ar rupjmaizi un vārītām paipalu vai vistas olāmIzgatavošana
Saldo krējumu ar kulinārijas krēmu «Farmi» saputo gaisīgā masā. Kūpināto mencu sagriež nelielos gabaliņos un samaisa ar saputoto kulinārijas krēmu. Pievieno sakapātas dilles, sāli, piparus, citrona sulu un, ja vēlas, arī mārrutkus. Pasniedz ar rupjmaizi un arī vārītām paipalu vai vistas olām un svaigiem gurķiem vai tomātiem.
