Reņģu un kartupeļu sacepums ar svaigo sieru
Sastāvdaļas
500 g reņģu fileju
5-7 kartupeļi (pēc vēlēšanās vairāk vai mazāk)
2 olas
200 ml Farmi saldā krējuma
100 g Farmi svaigā siera
sāls, pipari, dilles
(1 sīpols)
Izgatavošana
Uzsildiet krāsni līdz apm. 190 grādiem.
Nomizojiet un sagrieziet šķēlēs kartupeļus, ievietojiet tos formā. Starp slāņiem iekaisiet sāli un piparus. Uz kartupeļiem izklājiet sarullētas reņģu filejas (lielākā formā izklājiet filejas vienkārši uz kartupeļiem). Pēc vēlēšanās novietojiet starp vai zem filejām sīpolu gredzenus. Pārkaisiet ar sāli, pipariem un smalcinātām dillēm.
Sasitiet olas, pievienojiet krējumu un nedaudz siltumā pastāvējušu svaigo sieru, samaisiet ar dakšiņu vai mikseri vienmērīgā masā. Ielejiet formā.
Ievietojiet formu krāsnī un cepiet aptuveni 1,5 stundas.
