Caffe latté
Caffe latté nimetus tuleb Itaaliast, kus see võeti kasutusele nendes Itaalia piirkondades, mida külastasid pidevalt Ameerika turistid. Puhas espresso oli külaliste jaoks liiga intensiivne jook. Mahedama maitse saavutamiseks lisati espressole korralik kogus vahustatud piima. Erinevalt Eestist, ei tasu Itaalia kohvikus siiski lattét küsida. Sulle ulatatakse lihtsalt klaas sooja piima. Kui küsid caffe lattét, läheb juba paremini.
Koostisosad
| 1 | espresso |
| ca 240 g | kuuma piima |
Valmistamine
Vormilt on cafe latté espresso põhjale loodud kohvijook, kus on üks espresso ja ca 240 g vahustatud piima. Piimavahu paksus ei ole kindlalt paika pandud. Valmista see täpselt nii nagu endale meeldib.
