Juustu ja sinepiga paneeritud kanakintsud

Valmistamine

Iga sööja kohta üks või paar nahata/kondita kanakintsu (meil kokku 1 kilo) 50 g sulatatud Farmi võid 6-7 spl head teravat (ja magusat kui võimalik) sinepit, nt Dijoni oma soovi korral paprikapulbrit magususe lisamiseks soola, pipart riivleiba Lahe riivjuustu Võta kanakintsud ja voldi need lahti suureks fileeks, tehes paar sisselõiget kuhu vaja. Kintse kasutan siin, sest need on tunduvalt mahlasemad kui filee! Sega kokku sulatatud või, sinep ja kui on siis paprikapulber, kui tundub, et segu on paks, siis lisa pisut sinepit. Sega kokku riivjuust ja riivleib. Paneeri kanakintsu esmalt sinepi-või segus ja see järel riivleiva-juustu segus, pane paberiga vooderdatud ahjuvormile ja küpseta 175 kraadises ahjus 20-30 minutit, olenevalt sellest, kui paksud kanatükid on.