Juustusalat praemuna ja suhkruhernestega
Koostisosad
Kahele
Peotäis salatilehti
6 kirsstomatit
0,5 pk Farmi salatijuustu kuubikuid (roheliste oliividega)
100 g suhkruherneid
1 muna
soola, pipart
Kaste:
2 sl palsamiäädikat
2 sl oliiviõli
2 tl mett
Valmistamine
Pane kaussi salatilehed, tomatisektorid, salatijuustukuubikud. Prae võis suhkruherned kergelt läbi, maitsesta soola-pipraga ning lisa kaussi. Sega kastmeained omavahel ning sega kokku salatiseguga. Jaota salat taldrikutele.
Prae munad pannil mõlemalt poolt küpseks, maitsesta soola-pipraga ning pane salatile krooniks.