Kodujuustu karask
Koostisosad
| 330 g |
Klassikaline kodujuust 2%, 330 g
|
| 200 g | kaerahelbeid |
| 4 | muna |
| 2 sl | oliiviõli |
| 1/2 tl | soola |
| 1 tl | küpsetuspulbrit |
| peotäis | seemneid |
| Nautimiseks: |
Köögitoorjuust, 400 g
|
Valmistamine
Blenderda koostisosad, v.a seemned ühtlaseks ja sega juurde seemned. Vala tainas leivavormi, puista peale veidi kaerahelbeid, tee märja spaatliga peale vagu, et karask saaks kenasti kerkida ja küpseta 180 kraadi juures 60 minutit.Naudi ahjusooja karaskit koorese toorjuustu ning mahlase kodumaise tomatiga.
