Kodune mustsõstrajäätis

Valmistamine

1. Pane pannile 225 g mustsõstraid ning suhkur. Kuumuta kuniks suhkur on täielikult sulanud ja segu läheb keema.
2. Lase segul täielikult jahtuda.
3. Mikserda suures kausis vahukoor tugevaks vahuks ja lisa Kreeka jogurt. Vala sinna juurde ka jahtunud mustsõstrad.
4. Vala kogu segu anumasse, mida võib kasutada sügavkülmas.
5. Lase jäätisel vähemalt 4 tundi külmuda. Head maiustamist! 🙂