Kodune mustsõstrajäätis
Koostisosad
| 200 ml |
Vahukoor 35%, 1 l
|
| 370 g |
Kreeka stiilis jogurt 10%, 370 g
|
| 100 g | suhkrut |
| 300 g | mustsõstraid |
Valmistamine
- Pane pannile 225 g mustsõstraid ning suhkur. Kuumuta kuniks suhkur on täielikult sulanud ja segu läheb keema.
- Lase segul täielikult jahtuda.
- Mikserda suures kausis vahukoor tugevaks vahuks ja lisa Kreeka jogurt. Vala sinna juurde ka jahtunud mustsõstrad.
- Vala kogu segu anumasse, mida võib kasutada sügavkülmas.
- Lase jäätisel vähemalt 4 tundi külmuda. Head maiustamist! 🙂



