Kohupiimarull
Koostisosad
| 750 g | pärmi-lehttainast |
| 1 pk (250 g) |
Lahja kohupiim vanilliiniga, 200 g
|
| 1 | muna |
| 2 sl | suhkrut |
| 1-1,5 tl | kaneeli |
| 50g | suhkrut |
| 5tl | jahvatatud kardemoni |
Valmistamine
Rulli vajadusel tainas ühemaks. Rapute üle kaneeliga. Sega kohupiim, muna ja suhkrur kokku ning määri õhukese kihina tainale. Lõika tainast u 7 cm paksused ribad ning keera üks riba rulli.
Kata 20-22 cm läbimõõduga koogivormi põhi küpsetuspaberiga. Pane keeratud rull, lõikepool all vormi keskele, seejärel keera selle ümber ülejäänud ribad (liiga tihedalt ära neid seo, muidu ei kerki nad soovitult ja ei küpse korralikult). Küpseta 180 kraadi juures ca 35-40 minutit.
