Kohupiimastritsel Kreeka jogurtiga

Selles stritslis on kohupiimast täidist rohkem kui tainast, mistõttu on see küpsetis justkui magustoidu eest. Valmistamine lihne ja kiire, kuid enne sööma asumist lase stritslil jahtuda!
Koostisosad
500 g | pärmi-lehttainast (lahtirullitud) |
muna (pealt määrimiseks) | |
TÄIDIS: | |
50 g | võid |
2×200 g |
![]() Kohupiim 5%, 200 g
|
300 g |
![]() Kreeka stiilis jogurt 10%, 370 g
|
175 g | suhkrut |
1 kotike | Ekströms vaniljekastmepulbrit |
Valmistamine
Sulata või. Sega kokku täidise 4 esimest komponenti. Kõige viimasena sega juurde vaniljekastmepulber. Rulli (lahtirullitud) tainas pisut laiemaks, seejärel laota pikuti keskele täidis. Seejärel lõika täidiseta tainaäärtesse mõlemale poolele 1 cm paksused ribad ja voldi need ribad kordamööda paremalt ja vasakult täidise peale keskele kokku. Määri stritsel pealt lahtiklopitud munaga ning küpseta pöördõhuga režiimil 180 kraadi juures 30 minutit.