Retseptid
Otsi retsepte

Kohupiimastritsel Kreeka jogurtiga

Ragne Värk

Selles stritslis on kohupiimast täidist rohkem kui tainast, mistõttu on see küpsetis justkui magustoidu eest. Valmistamine lihne ja kiire, kuid enne sööma asumist lase stritslil jahtuda!



Koostisosad

500 g pärmi-lehttainast (kasuta võimalusel juba lahtirullitud tainast)
muna (pealt määrimiseks)

Täidis:
50 g võid
2x200 g Farmi kohupiima 5% (kandilises pakis)
300 g Farmi Kreeka jogurtit
175 g suhkrut
1 kotike (ca 47-50 g) Ekströms vaniljekastmepulbrit


Valmistamine

Sulata või. Sega kokku täidise 4 esimest komponenti. Kõige viimasena sega juurde vaniljekastmepulber. Rulli (lahtirullitud) tainas pisut laiemaks, seejärel laota pikuti keskele täidis. Seejärel lõika täidiseta tainaäärtesse mõlemale poolele 1 cm paksused ribad ja voldi need ribad kordamööda paremalt ja vasakult täidise peale keskele kokku. Määri stritsel pealt lahtiklopitud munaga ning küpseta pöördõhuga režiimil 180 kraadi juures 30 minutit.


Kommentaarid

AS Farmi Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee