Tegemist ei ole traditsiooniliselt pontsakate sõrnikutega, kuid see-eest sarnanevad need sellele väga. Mõnusalt hapukooresed sõrnikud, mis pannil kuldse jume omandavad, on kõige parem serveeritult külma hapukoore või maasikamoosiga!
u 10-le
100 g täisteraodrajahu
25 g nisukliisid
2 tl suhkrut
0,5 tl soola
1 tl küpsetuspulbrit
1 muna
100 g Farmi ekstra kodujuustu hapukoorega
100 g Farmi hapukoort 20%
1 dl piima
rapsiõli praadimiseks
Sega kuivained omavahel. Lisa muna, kodujuust, hapukoor ja piim ning sega kõik ained omavahel hästi läbi.Aseta pannil suur lusikatäis tainast ning küpseta koogikesed pannil ülis mõlemalt poolt kuldpruuniks.