Pannipirukad õuntega ehk teistmoodi õunapannkoogid
Pannkoogid, mis maitselt meenutavad pisikesi õunapirukaid. Mahlased ja sõltuvust tekitavad.
Koostisosad
| 100 g |
Toorjuust maitsestamata, 150 g
, toasooja |
| 2 sl |
Hapukoor 20%, 200 g
|
| 2 sl | suhkrut |
| 1 | muna |
| 125 g | jahu |
| 1 tl | küpsetuspulbrit |
| näpuotsatäis | soola |
| 0,25 tl | kaneeli |
| 1 dl |
Täispiim 3,6%-4,2%, 1 l
|
| 3 | õuna |
Valmistamine
Mikserda kokku toorjuust, hapukoor ja suhkur, lisa muna ning vahusta kõik ühtlaseks. Sega ülejäänud kuivained omavahel ning lisa segule. Vala juurde ka piim ning sega lusikaga ühtlaseks tainaks. Kõige viimasena riivi hulka õunad (koos koortega), sega. Küpseta kuumal õliga piserdatud pannil pisikesed pannkoogid mõlemalt poolt küpseks.
