Patuselt hea juustukook domino küpsistega
Koostisosad
| Põhi | |
| 1 pk (180 g) | šokolaadiküpsiseid |
| 75 g |
Koorevõi 82 %, 150 g
|
| Kate | |
| 800 g | toorjuustu, toasooja |
| 200 g | valget šokolaadi |
| 100 g | piimašokolaadi |
| 1 pk (175 g) | Domino küpsiseid |
Valmistamine
Purusta küpsised peeneks. Sulata või ning lisa segades küpsisepurule. Suru küpisepõhi küpsetuspaberiga kaetud lahtikäiva koogivormi (22cm) põhjale.
Sulata šokolaadid veevannil. Mikserda toorjuust lahti ning lisa (ise mikserdades) sulatatud šokolaad. Mikserda seni, kuni šokolaad on segunenud.
Haki küpsised väiksemateks tükkideks ning sega sisse toorjuustutäidisele. Aseta täidis küpsisepõhjale ning lase külmas taheneda vähemalt 4 tundi. Serveermisel võid peale raputada kakaopulbrit ja riivtud šokolaadi.
