Porgandimuffinid
6
Koostisosad
| Taigen | |
| 75 g |
Koorevõi 82 %, 150 g
, toasooja |
| 85 g | suhkrut |
| 1 | muna |
| 2 dl | nisujahu |
| 1 tl | vanillisuhkrut |
| 0,5 tl | küpsetuspulbrit |
| näpuotsatäis | soola |
| 0,5 dl |
Täispiim 3,6%-4,2%, 1 l
|
| 75 g |
Toorjuust maitsestamata, 150 g
, toasooja |
| 1 | keskmine suurusega porgand |
Valmistamine
Vahusta või suhkruga. Lisa segades juurde muna. Teises kausis sega kuivained omavahel, lisa segades juurde piim, toorjuust ning jämeda riivipoolega riivitud porgand. Lisa ka eelnevalt kokkusegatud võisegu. Sega nüüd muffinitainast nii vähe kui võimalik. Jaota tainas võiga määritud muffinivormidesse ning küpseta 180 kraadi juures 20-25 minutit.
