Riivleivaga juustusupp
Valmistamine
neljale
100 g Farmi köömnetega juustu, riivitult 100 g riivitud leiba näpuotsatäis jahvatatud muskaatpähklit hakitud peterselli 1 l köögiviljapuljongit 1 sl void 2 muna
Sega kokku riivitud juust, -leib, muskaatpähkel ja petersell. Vala juurde kuum puljong ning kuumuta paar minutit.
Klopi munad lahti ning lisa segades veidi supile. Seejärel lisa kogu munademass, ise pidevalt segades. Võta tulelt ning serveeri.