Suvikõrvitsakook

Retsept: Ragne Värk

Koostisosad

 

300 g suvikõrvitsat
1 dl õli
175 g suhkrut
200 g jahu
1 tl küpsetuspulbrit
3 sl kakaopulbrit
1 muna
2 sl hapukoort
Kate: 150 g  Farmi toorjuustukreemi šokolaadiga

Valmistamine

Riivi suvikõrvits (sisu ära eemalda). Pane kõik ained kaussi ning sega ühtlaseks. Vala tainas küpsetuspaberiga vooderdatud vormi.
Küpseta 180 kraadi juures 25 minutit. Lase koogil jahtuda.
Jahtunud kook kata šokolaadikreemiga.