Tatrajahuga sinihallitusjuustuküpsised
Koostisosad
| 2 dl | nisujahu |
| 2 dl | tatrajahu |
| 2 tl | küpsetuspulbrit |
| näpuotsatäis | soola |
| 0,5 sl | suhkrut |
| 100 g | sinihallitusjuustu, riivituna |
| 50 g | sulatatud
Koorevõi 82 %, 150 g
|
| 200 g |
Kreeka stiilis jogurt 10%, 370 g
|
| 1 dl |
Täispiim 3,6%-4,2%, 1 l
|
Valmistamine
- Sega kokku kuivained.
- Lisa sinihallitusjuust ja sulatatud või.
- Lõpuks lisa hapukoor ja piim ning sega ühtlaseks.
- Lase tainal seista ca 15 minutit, seejärel vormi tainast pisikesed pallikesed.
- Suru jahusel pinnal lameda klaasi/kruusipõhjaga pallikesed lamedaks.
- Küpseta 175 kraadi juures ca 40 min.
