Suve lähenedes muutuvad võileivakatted ikka pisut tervislikumaks ja kergemaks. Üks retseptiidee on alljärgnev, mis on kindlasti pisut taljesõbralikum, kui võid või majoneesi sisaldavad sarnased määrded.
150 g Farmi skyri
2 sl peterselli, hakituna
125 g küpsetatud (suitsu)lõhet
1-2 tl sidrunist pressitud mahla
2 sl parmesani, riivituna
3 sl marineeritud kurki, hakituna
soola, pipart, suhkrut
Pane kõik komponendid kaussi ning sega kahvliga ühtlaseks. Maitsesta soola, pipra ja suhkruga. Serveeri röstsaial või –leival.