Tortiljapitsa
Koostisosad
4 tortiljat (paksemat nö pitsa tortiljat)
4-6 sl tomatipastat
soola, pipart
3 marineeritud kurki
300 g kanafileed
100 g riivitud juustu
150 g Farmi salatijuustu küüslauguga
Valmistamine
Määri tortiljadele tomatipasta ning raputa peale veidi soola ja pipart. Haki kurgid väikesteks tükkideks ning jaota pitsadele.
Lõika kanafilee õhukesteks viiludeks ning prae õliga piserdatud pannil küpseks, maitsesta soola ja pipraga. Laota küpsenud kanatükid (soovi korral võid veel väiksemaks lõigata) pitsadele. Raputa peale riivitud juust ning salatijuustukuubikud. Küpseta 210 kraadi juures (pöördõhuga) ca 4 minutit või seni kuni juust on ilusti sulanud.