Vaarikajäätis hapukoorega

Koostisosad

400 g vaarikaid
200 ml
Vahukoor 35%, 1 l
Vahukoor 35%, 1 l
150 g suhkrut
350 g
Hapukoor 20%, 200 g
Hapukoor 20%, 200 g

Valmistamine

  1. Pane blenderisse marjad ning suhkur ja blenderda kuniks koostisosadest on saanud ühtlane kreem.
  2. Nüüd lisa sinna juurde vahukoor ja hapukoor ning blenderda umbes 5 minutit.
  3. Vala segu ühtlaselt vormi ja pane sügavkülma. Lase jäätisel sügavkülmas umbes 6 tundi seista ja maiustamiseks valmis ta ongi!