Otsi retsepte
Яблочный пирог с покрытием из сахара и корицы
%20(2).jpg)
Ингредиенты
2 дл пшеничной муки
1 дл ячменной муки
2 дл сахара
щепотка соли
0,75 ч. л. соды
2 яйца
200 г сметаны или крем-фреша Farmi
Покрытие:
200 г молодого сыра Farmi комнатной температуры
150 г сливочного масла Farmi комнатной температуры
600 г яблок
1 дл сахара
1 ч. л. корицы
Приготовление
Для приготовления основы смешать все сухие продукты, добавить яйца и сметану и размешать до однородной массы. Вылить тесто в квадратную форму (25 х 33 см) для выпечки пирожного, выложенную изнутри бумагой для выпечки.
Снять кожуру и очистить яблоки, порезать тонкими ломтиками, разложить на пирог. Перемешать между собой молодой сыр и сливочное масло и положить кусочками на ломики яблок. Наконец размешать сахар и корицу и посыпать сверху. Выпекать при температуре 190 °C в течение 40 минут.
