Смешайте молодой сыр с сахаром. Добавьте творог и желтки. В самом конце добавьте, размешивая, ячменную муку. Оставьте тесто в холодильнике примерно на 1 час. Затем скатайте из теста посыпанными мукой руками маленькие плоские лепешки и обжарьте с обеих сторон на сковороде в разогретом растительном масле.
AS FARMI Piimatööstus Linda 15, 41536 Jõhvi Тел: +372 332 140 Факс +372 332 1405 piim@farmi.ee