Otsi retsepte
Пирожное с яблоками и халвой
Ингредиенты
150 г сливочного масла Farmi
150 г меда
2 яйца
1 ч. л. пекарского порошка
щепотка соли
3 дл муки
0,5 ч. л. корицы
275 г кусочков яблок (без кожуры и семечек)
Начинка:
400 г молодого сыра комнатной температуры
200 г халвы
100 г солоноватых крекеров
Приготовление
Растопить сливочное масло, добавить мед. Затем добавить, взбивая по одному, яйца. Смешать сухие продукты между собой и добавить, помешивая, в смесь из сливочного масла и меда. Смешать также кусочки яблок с тестом. Вылить тесто в покрытую бумагой для выпечки форму (20 x 28 см). Выпекать при 180 °C около 40 минут или пока пирожное не станет сверху золотистым.
Натереть на терке или размельчить ножом халву до образования мелкой крошки, размешать с молодым сыром. Размельчить крекеры и добавить, помешивая, к смеси молодого сыра.
Срезать с испеченного пирожного верхнюю часть (приблизительно 1/4). Вылить начинку на основание и размазать. Затем раскрошить сверху срезанную часть пирожного. Дать пропитаться и отстояться. Подавать, предварительно подержав в холодильнике.
