Otsi retsepte
Сырный пирог
Ингредиенты
Основа:
2 дл пшеничной муки
1 дл цельнозерновой ячменной муки
щепотка соли
150 г сливочного
масла комнатной температуры
2 ст. л. воды
Начинка:
150 г молодого сыра Farmi комнатной температуры
150 г тертого сыра
200 г (1
упаковка) нежирного творога Farmi
3 яйца
1 ч. л. сахара
1 ч. л. мягкой горчицы
0,5 (маленького) зубчика чеснока, размельченного
щепотка соли, перца
Приготовление
Для приготовления основы смешайте все сухие ингредиенты, добавьте сливочное масло и воду, перемешайте тесто до однородного состояния. Выложите тесто в смазанную сливочным маслом форму для выпекания диаметром 22 см, прижимая его ко дну и краям формы. Поставьте в холодильник на 30 минут. Положите все компоненты начинки в миску и перемешайте до однородного состояния. Выложите начинку на основу пирога и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
