Около 12 шт.
200 г шоколадного крема из молодого сыра
Farmi
50 г печенья (классического – светлого)
100 г темного шоколада
измельченные миндальные хлопья (для украшения)
Разотрите печенье (не очень мелко) и смешайте с кремом из молодого сыра. Поставьте массу для застывания в холодильник по меньшей мере на полчаса. Затем скатайте из массы шарики и положите их снова в холодильник примерно на 15 минут.
Растопите шоколад на водяной бане и обмакните вынутые из холодильника трюфельные шарики в растопленный шоколад. Положите стекать на бумагу для выпекания. Посыпьте трюфельные шарики измельченными миндальными хлопьями и поставьте на холод для застывания.
AS FARMI Piimatööstus Linda 15, 41536 Jõhvi Тел: +372 332 140 Факс +372 332 1405 piim@farmi.ee