Retseptid
Otsi retsepte

Praeleivad kodujuustu-kinoasalatiga

Ragne Värk

Koostisosad

Salat:
2 dl kinoad
4 dl vett (kinoa keetmiseks)
100 g soolalõhefileed, tükeldatuna
125 g Farmi kodujuustu Ekstra
1 sl hakitud punast sibulat
1sl hakitud tilli 
1 sl murulauku
soola, pipart

Praeleivad:
leivaviile
võid (praadimiseks)
parmesani


Valmistamine

Loputa kinoa voolava vee all. Kuumuta  4 dl vett keemiseni ning lisa kinoa, keeda 15 min, nõruta. Püreesta kodujuust kergelt. Seejärel sega omavahel kokku kõik salati ained, maitsesta soola ja pipraga.

Prae võis leivaviilud mõlemalt poolt krõbedaks. Raputa peale parmesaniviilud ning tõsta salat leivaviiludele. Raputa peale pisut murulauku.


Kommentaarid

AS Farmi Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee