Otsi retsepte
Juustukoogibrownies
Selle koogi valmistamisel tuleb koogi küpsust korralikult järgida, sest
nagu juustukookidel puhul ikka, ei tohi kooki üleküpsetada. Kook on valmis
siis, kui see keskelt võbeleb kergelt. Koogi vedelaks jäämise pärast muretsema
ei pea – see taheneb jahedas mõnusalt kreemjaks massiks.
.jpg)
Koostisosad
100 g šokolaadiküpsiseid35 g võid
200 g Farmi toorjuustu + 50 g riivitud šokolaadi või kakaopulbrit
2 muna
200 g Farmi toorjuustu
Valmistamine
Purusta küpsised peeneks ning sega kokku sulatatud võiga. Suru küpsisepuru küpsetuspaberiga vooderdatud keeksivormi (ca 1,6l) põhjale. Sega 1 muna šokolaadi+ toorjuustuga ning teine muna ülejäänud toorjuustuga. Vala küpsispõhjale esmalt šokolaadikreem ning seejärel selle peale toorjuust.
Küpseta 180 kraadi juures ca 30 minutit, kuni kook on ilusti küpsenud, kuid siiski keskelt veel võbelev. Lase seejärel avatud ahjuuksega koogil ahjus seista.
Serveerimiseks panna koogile peale vahukoort ja šokolaadipuru
