Grilltud tomatid kodujuustutäidisega
Need tomatid sobivad niisama söömiseks, eelroaks või siis lisandiks mõne grillroa kõrvale.
Koostisosad
| 6 | tomatit |
| 200 g |
Klassikaline kodujuust 2%, 330 g
|
| 150 g | sinihallitusjuustu |
| 65 g | mozzarellat |
| soola, pipart |
Valmistamine
- Lõika tomatitel nö müts maha* ning uurista lusikaga tomatisisu välja.
- Seejärel raputa sisse veidi soola.
- Sega kokku kodujuust ja murendatud sinihallitusjuust ning täida sellega tomatid.
- Peale rabi mozzarellatükke.
- Aseta tomatid fooliumisse ning küpseta grillile kuni juust on sulanud ning tomatid pehmed. Valmis tomatitest on mahl voolanud fooliumisse, seetõttu ära näe vaeva tomatite väljatõstmisega sealt – serveeri koos fooliumiga.
- *Tomatimütsid võid grillima asudes tomatitele uuesti peale panna, mina aga eelistan need niisama võileival ära süüa:)



