Juustuga hautatud broileri-poolkoivad
Koostisosad
| 1 kg | broileri-poolkoibi |
| 2,5 dl | puljongit |
| 2 dl |
Vahukoor 35%, 1 l
|
| 150 g |
Toorjuust murulauguga, 150 g
|
| mõned | tillivarred |
| soola, pipart |
Valmistamine
- Patsuta köögipaberiga poolkoivad kuivaks ning hõõru kokku soola-pipraga.
- Pruunista neid õliga piserdatud pannil mõlemalt poolt kuldseks.
- Aseta koivad haudepotti, vala juurde puljong ning kata kaane (või fooliumiga).
- Hauta 190 kraadi juures 25 minutit.
- Lisa rõõsk koor ja toorjuust, aseta sekka mõned tillivarred ja hauta kaane all 170 kraadi juures veel 40 min.
