Kreemjas kruubipuder
4
Koostisosad
| 4 dl | odrakruupi |
| 1 l | puljongit |
| soola | |
| 2 tl | paprikapulbrit |
| 200 g |
Toorjuust maitsestamata, 150 g
|
Valmistamine
- Pese kruubid voolava vee all korralikult läbi ning jäta siis ööks vette likku.
- Järgmisel päeval pane kruubid potti, lisa puljong ning lase madalal kuumusel, kergelt kaanega kaetult, podiseda 30 minutit (selleks ajaks on vedelik juba imendunud kruupidesse).
- Maitsesta soola ja pipraga.
- Lülita pliit välja. Sega sisse paprikapulber ning toorjuust ning lase kaane all maitsestuda ca 10 minutit.
