Seenepada
2
Koostisosad
| 250 g | lemmikseeni |
| 1 | sibul, hakituna |
| 1 | väike küüslauguküüs, hakituna |
| 4 | peekoniviilu |
| 2 dl | kookospiima |
| 100 g |
Kreeka stiilis jogurt 10%, 370 g
|
| 100 g | suvikõrvitsat |
| 2 sl | värsket tilli, hakituna |
| soola-pipart |
Valmistamine
- Lõika peekon väikesteks ribadeks ning pane pannile küpsema.
- Lisa juurde peeneks hakitud sibul ja küüslauguküüs.
- Minuti pärast lisa juurde seened ning prae seni, kuni need on kergelt läbi küpsenud.
- Riivi suvikõrvits jämeda riivipoolega (või lõika hästi õhukesteks ribadeks) ning lisa segades pannile.
- Vala juurde kookospiim ning lisa till.
- Lase madalal kuumusel haududa paar minutit.
- Kõige lõpuks sega sisse kreeka jogurt. Maitsesta ning serveeri koheselt
