Otsi retsepte
Kuskussi ja peekonisalat
Koostisosad
20g Farmi hapukoort 20%20g jääsalatit
35g kurki
40g peekonit
40g tomatit
35g kuskussi (couscous)
Maitsestamiseks
Soola
Ürdisoola
Valmistamine
- Pane vesi kas potiga või kiirkeedukannuga keema.
- Sega kausis kiirkeedu kuskuss ürdisoolaga segamini. Vala peale keedetud kuum vesi (nii et vesi kataks kuskussi) ja lase umbes 10 minutit paisuda. Klopi paisunud kuskuss kahvliga kohevaks.
- Tükelda peekon, jääsalat, kurk ja tomat.
- Pane pann tulele ja aja kuumaks. Prae peekonitükid läbi.
- Sega peekon, kuskuss ja köögiviljad salatiks kokku ning serveeri hapukoorega.
Retsept on 300kcal (rasvu 19g, valke 11g, süsivesikuid 28g). Salenemisel on oluline õige kogus, täpsete koguste saamiseks liitu toitumiskavaga www.erikorgu.ee.
