Otsi retsepte
Ülemarineeritud vürtsikilu
Koostisosad
200
g vürtsikilufileed
kõrvitsaseemneõli (soovi korral serveerimiseks)
Marinaad:
2 sl (kuhjaga) Farmi Kreeka jogurtit
1 laimi pressitud mahl
3 sl värskelt hakitud tilli
1 küüslauguküüs, purustatuna
ca 1 tl suhkrut
1 tl rosé pipart, purustatuna
Valmistamine
Sega omavahel säilituskarbis kokku marinaadi ained. Lisa puhastatud vürtsikilufileed marinaadi, sulge karp kaanega ning raputa karpi kergelt, et kõik saaks ilusti marinaadiga kokku. Lase maitsestuda üleöö. Paku koos leiva või karaskiga. Serveerimisel piserda peale kõrvitsaseemneõli.
