Retseptid
Otsi retsepte

Uhkeldav kohupiimakook

Ragne Värk

Koostisosad

Põhi:
100 g nisujahu
2 sl suhkrut
0,5 tl kaneeli
75 g Farmi võid

Täidis:
5 muna
2 pk Farmi koorest kohupiimakreemi vanilliga
200 g suhkrut
250 g Farmi Kreeka jogurtit
1 (kuhjaga) sl nisujahu


Valmistamine

Põhja valmistamiseks sega kuivained omavahel, lisa või ning näpi purutaoliseks massiks. Raputa see võiga määritud lahtikäiva koogivormi (22-24 cm) põhjale.

Eralda munakollased –valgetest. Sega munakollased ülejäänud ainetega. Vahusta munavalged tugevaks vahuks ning sega korralikult (aga ettevaatlikult) kohupiimasegu hulka. Vala täidis koogivormi ning küpseta kooki 160 kraadi juures 1 tund ja 10 minutit. Lülita ahi välja ning lase koogil veel umbes tunnike järelküpseda. Paku külmkapikülmalt!


Kommentaarid

AS Farmi Piimatööstus, Linda 15, 41536 Jõhvi, Tel. +372 332 1404 piim@farmi.ee