Grilltud tomatid kodujuustutäidisega

Valmistamine

Need tomatid sobivad niisama söömiseks, eelroaks või siis lisandiks mõne grillroa kõrvale.

6 tomatit
200 g Farmi kodujuustu
150 g sinihallitusjuustu
65 g mozzarellat
soola, pipart

Lõika tomatitel nö müts maha* ning uurista lusikaga tomatisisu välja. Seejärel raputa sisse veidi soola. Sega kokku kodujuust ja murendatud sinihallitusjuust ning täida sellega tomatid. Peale rabi mozzarellatükke.

Aseta tomatid fooliumisse ning küpseta grillile kuni juust on sulanud ning tomatid pehmed. Valmis tomatitest on mahl voolanud fooliumisse, seetõttu ära näe vaeva tomatite väljatõstmisega sealt – serveeri koos fooliumiga.

*Tomatimütsid võid grillima asudes tomatitele uuesti peale panna, mina aga eelistan need niisama võileival ära süüa:)