Õlleküpsised suitsukalakreemiga

Valmistamine

Klassikaline õlleküpsiste retsept, mida on põnev serveerida suupistena näiteks suitsukalakreemiga.
22 tk
200 g võid
3 dl nisujahu
0,75 -1 dl õlut

Suitsukalakreem:
200 g Farmi Köögi toorjuustu, toasooja
75 külmsuitsu makrelli
1 sl värsket tilli, peeneks hakituna
rohelisi salatilehti
Sega omavahel toasoe või, jahu ja õlu (niipalju, et oleks sütkutav tainas).  Aseta tainas ca 30 minutiks külma. Seejärel rulli tainas jahusel pinnal ca 4 mm paksuseks ning vormi ümmarguse klaasi abil tainarõngad. Küpseta 180 kraadi juures 20-25 min.
Suitsukalakreemijaoks mikserda toorjuust ja suitsukala. Sega sisse hakitud till. Määri kreem küpsistele, raputa peale salatilehti ning serveeri.